Fastenleiter

Übermäßiger Essensgenuss mit zu viel tierischem Eiweiß, konzentrierten Kohlenhydraten und Fetten sowie stark verarbeiteten Nahrungsmitteln begünstigt die sogenannten ernährungsbedingten Zivilisationskrankheiten. Mit einem regelmäßigen Fasten kann dem entgegen gewirkt werden.

Fasten bedeutet - im Unterschied zum Hungern - das freiwillige Verzichten auf feste Nahrungsmittel sowie Genussmittel, wie Alkohol, Koffein und Nikotin. Regelmäßiges Fasten reinigt Körper, Seele und Geist.

Beim Fasten entsteht der sogenannte Fastenstoffwechsel. Während der Fastenzeit werden die Verdauungsorgane geschont. Der Körper wird entgiftet und entschlackt, der Darm wird gereinigt und die Durchblutung, besonders in den kleinen Kapillargefäßen verbessert. Dieser Reinigungsprozess sorgt für ein positives Körpergefühl. Meist ist die Psyche auch positiv gestimmt, weil während dem Fasten zusätzlich Glückshormone, in Form von Neurotransmittern, gebildet werden.

Fasten kann prophylaktisch für Gesunde und als Therapie für bereits erkrankte Personen durchgeführt werden.

Was ist Fasten und was ist Fasten nicht?

Fasten ist nicht hungern. Wer hungert, fastet nicht.
Wir Menschen haben eine natürliche Fähigkeit, ohne feste Nahrung und Genussmittel eine Zeitlang überleben zu können. Doch die früheren Notstände haben mit dem heutigen Fasten nichts zu tun.
Heute ist Fasten ein aktiver und bewusster Prozess. Dieser ist nur möglich, wenn jederzeit genügend Nahrung zur Verfügung steht.
Bei dem richtigen Fasten kommt es nicht zu einem Hungern. Der Körper greift nach einer kurzen Umstellungsphase auf seine eigenen Depots zurück. Das heißt, die verfügbaren Reserven werden angegriffen. Zunächst die Kohlenhydrate, die allerdings relativ schnell aufgebraucht sind. Dann stehen Eiweiße und Fette auf der Tagesordnung. Nach einigen Tagen ist es nur noch Fett. Davon ist auch bei schlanken Menschen reichlich vorhanden. Besonders positiv dabei ist, dass immer zuerst die Stoffe verwendet werden, die wir am wenigsten brauchen. Organe und Muskulatur werden verschont.

Fasten ist aber auch keine Diät. Denn beim Fasten hungert man ja nicht. Und beim Fasten geht es in erster Linie nicht um eine Gewichtsabnahme. Bei einer Diät wird immer noch so viel Nahrung zugeführt, dass die Verdauungsorgane normal arbeiten müssen. 
Die vielen nachteiligen Nebeneffekte einer Diät, wie der bekannte Jo-Jo-Effekt kommen bei einer Fastenkur nicht zum Tragen.

Warum Fasten?

Wir unterscheiden zwei Fastengründe:

1. Fasten für gesunde Menschen als Vorbeugung
2. Fasten für kranke Menschen zur Heilungstherapie

In unserem Kurs geht es grundsätzlich nur um das Fasten bei gesunden Menschen. Wobei natürlich auch hier positive, oft auch heilende Wirkungen entstehen.