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Webinar (Online-Ausbildung) mit Zertifikat

Ernährungsberater / Ernährungs- und Gesundheitsberater

Gesunde Ernährung & natürlicher Lebensstil

Stellen Sie sich vor, Sie sind Ernährungs- und Gesundheitsberater und ...

  • helfen anderen Menschen sich richtig zu ernähren und gesund zu bleiben.
  • üben einen sinnerfüllenden Beruf aus.
  • stellen sich finanziell auf ein sicheres Fundament.
  • nutzen Ihr Wissen "nebenbei" für sich selbst und Ihre Familie.

Sie erhalten das Handwerkszeug, um künftig als selbstständiger Ernährungscoach und/oder Gesundheitsberater in Ihrer eigenen Praxis zu arbeiten. In 42 Online-Schulungen erwerben Sie umfangreiches theoretisches und praktisches Wissen. Damit können Sie Ihre Klienten auf dem Weg zu einer dauerhaft erfolgreichen Umstellung ihrer Ernährungs- und Lebensweise professionell begleiten.

Therapeuten

  • erweitern ihr Therapieangebot.
  • setzen Ernährung als therapeutische Maßnahme ein.

Selbstanwender

  • ernähren sich ausgewogen und bewusster.
  • machen ihren Lieben gesunde Ernährung schmackhaft.

Zufriedenheitsgarantie: Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität unseres Angebots! Nehmen Sie am ersten Tag des Webinars live und kostenlos teil, um einen Einblick in die Ausbildung zu erhalten.
Oder sehen Sie sich die erste Schulung des letzten Webinars als Aufzeichnung an – ganz ohne Verpflichtungen. Klicken Sie dazu auf „Kostenloser Gastzugang“ und machen Sie so den ersten Schritt in Ihre neue Ausbildung.

Live-Termine 2024

Auf einen Blick

11.04.2024Block 116 Termine485 Euro
11.04.2024Block 220 Termine590 Euro
26.09.2024Block 36 Termine190 Euro
14.11.2024Block 116 Termine485 Euro
14.11.2024Block 220 Termine590 Euro

Block 1 & 2 – Voraussetzung für den Abschluss „Ernährungsberater“
Block 1, 2 & 3 – Voraussetzung für den Abschluss „Ernährungs- und Gesundheitsberater“

Kursziel

Sie können eine professionelle Ernährungsberatung anbieten...

  • mit ausführlicher Anamnese und Ernährungsanalyse.
  • mit individuellem Ernährungsplan, klaren Anweisungen und Zielen.

Wie dies geht, erfahren Sie in unserem Webinar. Sie erhalten ein fundiertes, gründliches Basiswissen zu den Themen Nahrungsmittel, Lebensmittel, konventionelle und ökologische Herstellung. Außerdem werden Sie über wichtige Erkenntnisse wissenschaftlicher Forschungen informiert.
So verfügen Sie über das Handwerkszeug, um künftig als selbstständiger Ernährungscoach und/oder Gesundheitsberaterin in Ihrer eigenen Praxis zu arbeiten. 

Nach dem Besuch des Webinars ...

  • wissen Sie, wie Lebensmittel hergestellt werden und kennen deren Bestandteile und Inhaltsstoffe. 
  • Sie können Ihren Klienten/Patienten die Zusammenhänge zwischen ihrer gesundheitlichen Verfassung und ihrer Ernährungsweise aufzeigen. 
  • Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten können Sie als Therapeuten behandeln, Berater können ihnen vorbeugen.

Berufliche Perspektiven als Ernährungs- und Gesundheitsberater

Nach gut ausgebildeten Ernährungs- und Gesundheitsberater besteht eine hohe Nachfrage. Auch Therapeuten integrieren die Ernährungsberatung zunehmend als wesentliches Element in ihr therapeutisches Leistungsspektrum.
Beispiele, welche Möglichkeiten Sie nach einem erfolgreichem Abschluss der Ausbildung an unserer Schule haben: 

  • Sie können sich mit einer Praxis für Ernährungsberatung neben- oder hauptberuflich selbstständig machen. Das geht auch online!
  • In Ihrer Naturheilpraxis können Sie Ernährungsprobleme und -krankheiten noch umfassender behandeln.
  • Als Angestellte in Einrichtungen des Gesundheitswesens, z. B. (Kur-)Kliniken, Arztpraxen, Wellnesszentren oder Fitnessstudios haben Sie mit dieser Ausbildung eine wertvolle Zusatzqualifikation.
  • Auch als pädagogische Fachkraft oder Fachverkäufer in einem Reformhaus oder Naturkostladen profitieren Sie von einer Weiterbildung in Ernährungsberatung und können Ihre Kunden noch umfassender informieren.
  • Und last but not least werden Sie das wertvolle Wissen aus dieser Ausbildung auch nutzen, um Ihre eigene Ernährung umzustellen und einen gesunden Lebensstil zu pflegen. Natürlich können wir das nicht garantieren, aber wir sind (fast) sicher, Sie kommen auf den Geschmack!

So läuft die Ausbildung ab

Die Live-Schulungen mit Dozentin Gudrun Nebel finden wöchentlich am Donnerstagabend statt. Ein Einstieg in die Ausbildung ist mit jedem Block möglich, da die Themen in den einzelnen Blöcken umfassend und abschließend behandelt werden. 
TIPP: Wir bieten die Kursblöcke immer parallel an, damit Sie die Ausbildung auch schneller durchlaufen können, wenn Sie das möchten.

Vertiefen Sie Ihr Wissen mit interaktiven Online-Workshops zu den Blöcken 1 und 2, die perfekte Ergänzung zu unseren erstklassigen Schulungen! Jeden zweiten Dienstag können Sie live dabei sein und direkt Ihre Fragen zu den aktuellen Unterrichtsthemen stellen.
Exklusiv für angemeldete Kursteilnehmer: Die Live-Online-Workshops sind bereits im Kurspreis enthalten!

Nach Besuch der beiden Kursblöcke "Block 1 Ernährungslehre & Ernährungsberatung" und "Block 2 Ernährungsformen & Ernährungsberatung" können Sie die schulinterne Onlineprüfung ablegen und die Ausbildung mit dem Zertifikat "Ganzheitliche Ernährungsberatung" abschließen.

Oder Sie legen Ihre Prüfung erst nach dem dritten Block "Block 3 Gesundheitsberatung" ab. Dann erhalten Sie das Zertifikat  "Ganzheitliche Ernährungs- und Gesundheitsberatung".


Terminanzahl & Preise

Block 1 Ernährungslehre & Ernährungsberatung16 Termine485 €
Block 2 Ernährungsformen & Ernährungsberatung20 Termine590 €
Block 3 Gesundheitsberatung6 Termine190 €

.

Gesamtkosten

Ganzheitliche Ernährungsberatung (Block 1 + 2)1.075 €
Ganzheitliche Ernährungs- und Gesundheitsberatung (Block 1, 2 + 3)1.265 €

.

Ratenzahlungen sind bei allen Ausbildungsblöcken ohne Aufpreis unkompliziert möglich. Wie hoch die Raten bei den einzelnen Blöcken sind, erfahren Sie, wenn Sie auf "Anmeldung" klicken. Dann können Sie sich - auch nur zu Ihrer Info - die Ratenhöhe vom Anmeldesystem ausrechnen lassen.

Bitte wenden Sie sich an uns, wenn Sie dazu noch Fragen haben, wir beraten Sie gerne und individuell.

Block 1 Ernährungslehre & Ernährungsberatung ab 11.04.2024

Mit Gudrun Nebel, Heilpraktikerin

Termine und Uhrzeiten:

Dieser Kurs beginnt am Donnerstag, 11.04.2024. Sie können ab Kursstart live an den Unterrichtseinheiten teilnehmen oder als Mitschnitt nutzen. Sie können diesen Kurs als Mitschnitt buchen.



Prüfungszeitraum  (für die Teilnehmer, die bereits alle Blöcke der Ausbildung besucht haben) : 07.10.2024 bis 21.10.2024


Nachholtermin  05.05.2025 bis 19.05.2025

Fragestunden


Workshops


Buchbar bis: 31.07.2024

Bonuspunkte: 24
Fachfortbildungspunkte: 96

16 Termine insges. 24,00 Stunden

485 €

Anmelden 

Mindestteilnehmerzahl: 10

Block 1 Ernährungslehre & Ernährungsberatung ab 14.11.2024

Mit Gudrun Nebel, Heilpraktikerin

Termine und Uhrzeiten:

Dieser Kurs beginnt am Donnerstag, 14.11.2024. Sie können ab Kursstart live an den Unterrichtseinheiten teilnehmen oder als Mitschnitt nutzen. Sie können diesen Kurs als Mitschnitt buchen.



Prüfungszeitraum  (für die Teilnehmer, die bereits alle Blöcke der Ausbildung besucht haben) : 30.04.2025 bis 15.05.2025


Nachholtermin  01.11.2025 bis 15.11.2025

Buchbar bis: 30.06.2025

Bonuspunkte: 24
Fachfortbildungspunkte: 96

16 Termine insges. 24,00 Stunden

485 €

Anmelden 

Mindestteilnehmerzahl: 10

BLOCKZIEL

In diesem Block werden alle erforderlichen theoretischen Kenntnisse vermittelt, um einen kompetenten Einblick in die heutige Human-Ernährung zu erhalten:
Basiswissen und unterschiedliche Aspekte zu den Themen Nahrungsmittel, Lebensmittel, konventionelle und ökologische Herstellung, wissenschaftliche Forschungen, Nahrungs- und Industrieprodukte, Produktschulung.

Dieses Wissen ist in der Ernährungstherapie unerlässlich, um komplexe Vorgänge so erklären zu können, dass Ihr Klient / Patient sie versteht, um so die Wichtigkeit der richtigen Ernährung zu erfassen. Die Umsetzung dieses Wissens ist ebenfalls ein Schwerpunkt in diesem Block.

Die Struktur unserer Nahrung

  • Kohlenhydrate, Fette und Eiweiß
  • Zucker und Stärke
  • Fett ist nicht gleich Fett
  • Pflanzliches und tierisches Eiweiß
    • täglicher Eiweißbedarf, natives und denaturiertes Eiweiß
    • Forschungsergebnisse
  • Die Vitalstoffe
    • Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Fettsäuren, Enzyme, Aromastoffe, Faserstoffe
  • Sekundäre Pflanzenstoffe
  • Zusatzstoffe in der Nahrung: E-Nummern, Farb- und Konservierungsstoffe, Säuerungsmittel, Antioxidantien, Emulgatoren, Geschmacksverstärker
  • Schadstoffe in der Nahrung: Radioaktivität, Schwermetalle und Pflanzenschutzmittel

Die Grundnahrungsmittel

  • Getreide
  • Fette
  • Milch
  • Wasser

Die Genussmittel

  • Kaffee und Tee
  • Alkohol und Nikotin
  • Zucker und Süßstoffe

Die Nahrungsmittel-Industrie

  • Industriezucker
  • Industriell hergestellte Fette
  • Gentechnik
  • Werbung
  • Biologischer Landbau und dessen Produkte

Spezialthemen

Hier besteht auch die Möglichkeit aktuelle Themen oder spezielle Wunschthemen der Kursteilnehmer zu bearbeiten

  • Industriezucker
  • Jod und Fluor
  • Mikrowelle
  • Nahrungsergänzungsmittel
  • Gewürze und Kräuter

Die menschlichen Verdauungsorgane und der Stoffwechsel

  • Aufbau und Funktion des Verdauungstrakts
  • Zelle, Zellaufbau, Zellstoffwechsel

Die Lebensmittel-Verpackung

  • Material
  • Beschriftung

Essstörungen und Sucht

  • Anorexie
  • Bulimie
  • Binge Eating
  • Suchtmittel wie Zucker, Alkohol, Nikotin

Gesprächsführung und Kommunikation

  • Beratungsablauf
  • überzeugende Beratungsgespräche
  • Rahmenbedingungen

Präsentation

  • Seminare, Vorträge, Infoveranstaltungen
  • Mindmap und Powerpoint
  • Stimmtechnik, Rhetorik, Auftritt

Werbung und Marketing

  • Strategien, Kampagnen, Werbeplan, Budget
  • Flyer, Website, Visitenkarte
  • rechtliche Grundlagen

Block 2 Ernährungsformen und Ernährungsberatung ab 11.04.2024

Mit Gudrun Nebel, Heilpraktikerin

Termine und Uhrzeiten:

Dieser Kurs beginnt am Donnerstag, 11.04.2024. Sie können ab Kursstart live an den Unterrichtseinheiten teilnehmen oder als Mitschnitt nutzen. Sie können diesen Kurs als Mitschnitt buchen.



Prüfungszeitraum  (für die Teilnehmer, die bereits alle Blöcke der Ausbildung besucht haben) : 11.11.2024 bis 25.11.2024


Nachholtermin  10.06.2025 bis 24.06.2025

Fragestunden


Workshops


Buchbar bis: 31.07.2024

Bonuspunkte: 29
Fachfortbildungspunkte: 120

20 Termine insges. 30,00 Stunden

590 €

Anmelden 

Mindestteilnehmerzahl: 10

Block 2 Ernährungsformen und Ernährungsberatung ab 14.11.2024

Mit Gudrun Nebel, Heilpraktikerin

Termine und Uhrzeiten:

Dieser Kurs beginnt am Donnerstag, 14.11.2024. Sie können ab Kursstart live an den Unterrichtseinheiten teilnehmen oder als Mitschnitt nutzen. Sie können diesen Kurs als Mitschnitt buchen.



Prüfungszeitraum  (für die Teilnehmer, die bereits alle Blöcke der Ausbildung besucht haben) : 10.06.2025 bis 24.06.2025


Nachholtermin  07.03.2026 bis 21.03.2026

Buchbar bis: 30.06.2025

Bonuspunkte: 29
Fachfortbildungspunkte: 120

19 Termine insges. 28,50 Stunden

590 €

Anmelden 

Mindestteilnehmerzahl: 10

BLOCKZIEL

Wie funktionieren Diäten und Ernährungsformen und welche gibt es überhaupt? Um die heutige Ernährung verstehen zu können, bedarf es viel Praxiswissen. Fast jeder hat schon mal eine Diät durchgemacht. Egal ob freiwillig oder verordnet. Wer Ernährungstherapie und Ernährungsberatung anbietet, sollte die gängigsten und wichtigsten Diäten exakt kennen. Denn nur dann erkennt der Patient Sie als kompetente Fachmann/Fachfrau an. Insgesamt gibt es ungefähr 120 verschiedene Diäten, von denen allerdings etliche zusammengefasst werden können. In diesem Block werden unterschiedliche Diäten und Ernährungsformen vorgestellt und besprochen.

Weiter ist die richtige Ernährung für verschiedene Lebensabschnitte Blockinhalt. Ursachen und die unterschiedlichen Erscheinungsbilder von Krankheiten werden verdeutlicht und mit den passenden Ernährungstherapien, entsprechend wissenschaftlicher Studien, beschrieben.

Mittels Fallbeispielen wird die praktische Umsetzung Ihrer ernährungswissenschaftlichen Kenntnisse erklärt und durch Rollenspiele üben Sie authentische Ernährungsberatungen. So gelangt auch Ihr erster Patient schon in professionelle Hände.

Am Ende dieses Seminars halten Sie nicht nur Rezepte für sich und Ihre Patienten in den Händen, sondern auch ausgewertete Fragebögen, Motivationshilfen zur Ernährungsumstellung und eine Anamnese-Anleitung. Sie erlangen kompetentes Wissen, um als Ernährungsexperte bestehen zu können.

Kostformen als alternative Ernährungsformen

  • Vollwertkost
  • Vegetarische Kost
  • Veganer
  • Trennkost
  • Die Evers-Kost
  • Sonnenkost
  • Bircher-Benner
  • Das Waerland-System

Die Ernährungslehren

  • Ayurveda
  • TCM
  • Die Ernährung der heiligen Hildegard
  • Makrobiotik
  • Anthroposophische Ernährungslehre

Heutige Ernährungsprogramme

  • Metabolic Balance
  • Weight Watchers
  • Blutgruppen-Diät
  • FX-Mayr-Kur
  • Low Carb-Diäten
  • FDH
  • Low Fat
  • Rotationsdiät
  • Apfelessig
  • Brainfood
  • Ich-Diäten

Diätpraxis

  • Schlacken
  • Übersäuerung
  • Trinken
  • Jo-Jo-Effekt

Die richtige Ernährung für

  • Schwangerschaft und Stillzeit
  • Säuglinge und Kleinkinder
  • Schulkinder und Jugendliche
  • Ältere Menschen
  • Sportler

Ernährung bei Krankheit

  • Herzinfarkt, Herz-, Gefäß- und Kreislauferkrankungen
  • Adipositas
  • Rheuma und Erkrankungen des Bewegungsapparates
  • Diabetes
  • Allergien
  • Kopfschmerzen, Migräne, Schlaflosigkeit
  • Infektanfälligkeit und Viruserkrankungen
  • Schilddrüsenerkrankungen
  • Erkrankungen an Leber und Galle
  • Erkrankungen von Magen, Darm und Bauchspeicheldrüse

Praktische Ernährungsberatung

  • Anamnese
  • Erstellung und Auswertung eines Patienten-Fragebogens
  • Erstellung eines Ernährungsplans
  • Motivationshilfen zur Ernährungsumstellung
  • Fallbeispiele
  • Rollenspiele

Küchenpraxis

  • Regionale und saisonale Produkte
  • Rezepte

Block 3 Gesundheitsberatung ab 08.02.2024

Mit Gudrun Nebel, Heilpraktikerin

Termine und Uhrzeiten:

Dieser Kurs beginnt am Donnerstag, 08.02.2024. Sie können ab Kursstart live an den Unterrichtseinheiten teilnehmen oder als Mitschnitt nutzen. Sie können diesen Kurs als Mitschnitt buchen.



Prüfungszeitraum  (für die Teilnehmer, die bereits alle Blöcke der Ausbildung besucht haben) : 29.03.2024 bis 12.04.2024


Nachholtermin  02.09.2024 bis 16.09.2024

Fragestunden


Buchbar bis: 31.07.2024

Bonuspunkte: 9
Fachfortbildungspunkte: 36

6 Termine insges. 9,00 Stunden

190 €

Anmelden 

Mindestteilnehmerzahl: 10

Block 3 Gesundheitsberatung ab 26.09.2024

Mit Gudrun Nebel, Heilpraktikerin

Termine und Uhrzeiten:

Dieser Kurs beginnt am Donnerstag, 26.09.2024. Sie können ab Kursstart live an den Unterrichtseinheiten teilnehmen oder als Mitschnitt nutzen. Sie können diesen Kurs als Mitschnitt buchen.



Prüfungszeitraum  (für die Teilnehmer, die bereits alle Blöcke der Ausbildung besucht haben) : 25.11.2024 bis 09.12.2024


Nachholtermin  05.05.2025 bis 19.05.2025

Fragestunden


Buchbar bis: 31.01.2025

Bonuspunkte: 9
Fachfortbildungspunkte: 36

6 Termine insges. 9,00 Stunden

190 €

Anmelden 

Mindestteilnehmerzahl: 10

BLOCKZIEL

Als ganzheitlicher Gesundheitsberater sind Sie kompetenter Ansprechpartner in vielen Bereichen der Gesundheitsförderung. Zusätzlich zu den Inhalten der Blöcke 1 und 2 unserer Online-Ausbildung fließen die Kriterien der Lebensführung und der Umwelt ein. Ein breites Spektrum, das Gesundheitsberater in verschiedenen Abteilungen von Kliniken, Erwachsenenbildung oder Krankenkassen Menschen näherbringen.

Gesundheit und Alltag

  • Kleidung
  • Haut, Haare, Kosmetik
  • Wohnen
  • Energie
  • Umwelt

Krank durch Lebenssituationen

  • Psychologische Grundlagen
  • Fallbeispiele anhand von Fritz Riemann 'Grundformen der Angst'
  • Träume
  • Entspannung und Entspannungsmethoden

Bewegung

  • Yoga
  • Feldenkrais
  • Tai-Chi

Ganzheitliche Anamnese

  • Ablauf
  • Anamneseplan

Überblick über die Naturheilverfahren

  • Einführung in die Kneipptherapie
  • Einführung in die Aromatherapie
  • Einführung in die Bachblütentherapie

Die Live-Unterrichtstermine werden online abgehalten. Sie sind interaktiv, so können Sie während der Schulung direkt Fragen zu den Kursinhalten stellen.
Veranstaltungsort: Wo immer Sie wollen. Alles was Sie dafür brauchen ist ein Internetzugang und Ihren Computer, Tablet oder Handy.

  • Vertiefen Sie Ihr Wissen mit interaktiven Online-Workshops zu den Blöcken 1 und 2, die perfekte Ergänzung zu unseren erstklassigen Schulungen!
  • Jeden zweiten Dienstag können Sie live dabei sein und direkt Ihre Fragen zu den aktuellen Unterrichtsthemen stellen.
  • Erweitern Sie Ihren Horizont und tauschen Sie sich mit anderen Teilnehmern aus. Gemeinsam besprechen wir auch spezielle Themen, die Ihre Ernährungsziele vorantreiben.
  • Exklusiv für angemeldete Kursteilnehmer: Die Live-Online-Workshops sind bereits im Kurspreis enthalten!
  • Teilnehmen ist kinderleicht – Sie finden die Workshop-Termine bequem in Ihrem E-Learning und gelangen über den Direktlink direkt zur Live-Session.
     

Sie können nicht immer live dabei sein oder der Kurs ist bereits vorüber? Keine Sorge! Alle Online-Schulungen werden aufgezeichnet, sodass Sie keinen Unterricht verpassen!

Bitte beachten Sie, dass die Aufzeichnungen in der Regel am Folgetag zur Verfügung gestellt werden. In unserem E-Learning-System haben Sie Zugriff auf die Aufzeichnungen bis zu 12 Monate nach dem letzten Live-Termin oder nach der Buchung einer Aufzeichnung.

Für praktische Übungen oder den Austausch in Kleingruppen werden in einigen Webinaren sogenannte Breakout-Rooms verwendet. Bitte beachten Sie, dass diese Übungseinheiten nicht aufgezeichnet werden.
 

  • Vortragsfolien und weitere Unterlagen zum Download
  • Ausführliches Skript im PDF-Format
    Sie erhalten jeweils die für den Kurs erforderlichen Kapitel. Das Gesamtskript (Ernährungs- und Gesundheitsberater Blöcke 1 - 3) ist als Download-Version bzw. in gebundener Form in unserem Partner-Shop erhältlich. Zum Shop
  • Multiple Choice-Lernfragen im E-Learning

Ihr persönlicher Zugang zum E-Learning-Portal wird 14 Tage vor Kursbeginn freigeschaltet. Dort stellen wir Ihnen nach und nach die Unterlagen zu den einzelnen Schulungsterminen sowie die Aufzeichnungen zur Verfügung. Alle Inhalte können Sie bis 12 Monate nach Kursende nutzen.

Gudrun Nebel

Gudrun Nebel ist Heilpraktikerin, Fachautorin, Referentin und Dozentin. Die Schwerpunkte Ihrer Naturheilpraxis in Kochel am See sind Ernährung, Beauty und Coaching. Die Ausrichtung ist ganzheitlich und individuell. Sie unterrichtet seit 2010 an der Isolde Richter Schule. 

Mehr Info

HeilpraktikerInnen, HeilpraktikeranwärterInnen, BeraterInnen und alle, die sich für das Thema Ernährung und Gesundheit interessieren.

Nach Beendigung eines Kurses, bzw. eines Seminarblocks (bei einem Kurs mit mehreren Blöcken) können Sie sich die Teilnahmebestätigung in unserem E-Learning-Portal selbst als PDF-Dokument herunterladen und ausdrucken.

Online-Lerngruppen

Sie lernen nicht gern allein? So geht es auch anderen Kursteilnehmern und wir bieten Ihnen die Möglichkeit, sich zu Lerngruppen auf unserer Online-Plattform zu treffen.

In Online-Lerngruppen treffen sich mehrere Kursteilnehmer, um gemeinsam den Stoff zu wiederholen oder zu üben. Für die Organisation können Sie die Lerngruppensuche im E-Learning nutzen.

Lerngruppensuche

Im E-Learning finden Sie auf Ihrer Willkommensseite den Menüpunkt „Lerngruppen finden und erstellen“.

Sehen Sie die vorhandenen Einträge durch, ob eine passende Lerngruppe dabei ist. Falls nicht, können Sie hier selbst ein Gesuch eintragen.

Die Einträge werden nach 4 Wochen automatisch gelöscht, damit keine „uralten“ und bereits überholten Einträge zu finden sind.

Zuweisung der Online-Räume für Lerngruppen

Die Organisation der Zoom-Meetingräume für die Lerngruppen liegt bei Daniela Starke. Wenn Sie mit Ihren Übungspartnern einen gemeinsamen Termin gefunden haben können Sie einfach per E-Mail Ihren Terminwunsch übermitteln: daniela.starke.hpa(at)freenet.de

Denken Sie auch daran, allen Lerngruppenteilnehmern die Teilnahmelinks weiterzuleiten (diese sind in der Schule NICHT hinterlegt!).

Zertifikat: 

  • Ganzheitlicher Ernährungsberater (Besuch der Blöcke 1 und 2)
  • Ganzheitlicher Ernährungs- und Gesundheitsberater (Besuch der Blöcke 1, 2 und 3)

Zertifikatsvoraussetzung ist die

  • Teilnahme an den Online-Schulungen (bzw. Aufzeichnungen) der Ausbildungsblöcke
    • 1 und 2 (Ganzheitlicher Ernährungsberater) bzw.
    • 1, 2 und 3 (Ganzheitlicher Ernährungs- und Gesundheitsberater)
  • das Bestehen der jeweiligen Online-Abschlussprüfung,
  • das Ausfüllen eines Anamnesebogens sowie
  • die schriftliche Ausarbeitung einer Ernährungsberatung.
  • Nachweis über ausreichende praktische Fähigkeiten. 

PDF: Weitere Informationen zu Prüfung und Zertifikat

Nach Abschluss des Webinars kann eine Prüfung (Multiple Choice-Fragen) abgelegt werden.

Der Prüfungszeitraum beginnt ca. 2 Wochen nach dem letzten Unterrichtstermin. Die Prüfung wird online durchgeführt. Es ist keine Anreise erforderlich.

Den möglichen Prüfungszeitraum finden Sie bei den Terminen und als Schüler auch in Ihrem E-Learning unter Ihrer Ausbildung.  Die Prüfung ist vom Prüfling selbst- und eigenständig durchzuführen.

Falls eine Hausarbeit oder Fallbeschreibung erforderlich ist, können Sie diese nach der Prüfung bei der Dozentin oder dem Dozent einreichen.

Sie können die jeweilige Prüfung ablegen, nachdem Sie alle 2 bzw. 3 Blöcke der Ausbildung besucht haben (unabhängig in welcher Reihenfolge). Die Ernährungsberater-Prüfung umfasst die Inhalte der Blöcke 1 und 2, die Gesundheitsberater-Prüfung die Inhalte der Blöcke 1, 2 und 3. 

Was ist Ernährungsberatung? Was ist Ernährungstherapie?

“Der Mensch ist, was er isst.“ Dieser Ausspruch des deutschen Philosophen Ludwig Feuerbach  hat in den letzten Jahren wieder deutlich an Bedeutung gewonnen. Die richtige Ernährung beeinflusst unser Wohlbefinden und unsere Verfassung und trägt damit wesentlich dazu bei, dass wir gesund bleiben und uns fit fühlen.

Obwohl wir reichlich und unterschiedliche Nahrungsmittel von hohen Qualität zu Verfügung haben, gibt es gewaltige Defizite - ausgelöst durch die falsche Ernährung. Das Wissen um die richtige, gesunde und ausgewogene Ernährung ist bei vielen Menschen dürftig. Das liegt auch daran, dass die Verbraucher das Wissen über die Ernährung oftmals über die Werbung erhalten. Die Ziele der Nahrungsmittelhersteller stehen allerdings oft im krassen Gegensatz zu den gesundheitlichen Aspekten der Konsumenten. 

Ernährungsberatung:
Aufgrund dieser komplexen und unüberschaubaren Zusammenhänge wächst der Bedarf an qualifizierten Ernährungsberatern. Ernährungsberater unterstützen Menschen, die sich gesünder ernähren wollen. Mit dieser Ausbildung erhalten Sie ein ernährungsphysiologisches Wissen, das Sie dann individuell bei Ihren Klienten umsetzen können. Sie können das Ernährungsverhalten Ihrer Klienten analysieren und ihnen danach mit kompetenten Ernährungsempfehlungen helfen ihre Gesundheit, ihr Allgemeinbefinden und ihr Immunsystem zu stärken. Sie sind Ansprechpartner bei Gewichtsproblemen. Als Ernährungsberater haben Sie viele Möglichkeiten, Ihr Wissen umzusetzen. Hier eine Auswahl an Möglichkeiten, die Ihnen nach der zertifizierten Ausbildung zum Ernährungsberater offen stehen:

  • Selbständig als Ernährungsberater in der eigenen Praxis mit Einzelberatungen oder Gruppencoaching
  • Selbständiger mobiler Ernährungsberater
  • Als Mitarbeiter im Bereich Ernährung in den verschiedensten Einrichtungen, z.B. Kurzentrum, Gesundheitszentrum, Kindertagesstätten, Seniorenheimen, Bildungsstätten, u.ä.
  • Zusammenarbeit mit Heilpraktikern, Ärzten, Kurzentren, Krankenhäusern, Kindergärten, Schulen, Fitnesscentern oder Firmen
  • Vorträge, Seminare, Kochkurse oder Workshops bei VHS, Kindergärten, Schulen, Bildungseinrichtungen, Vereinen


Ernährungstherapie
80 Prozent aller Krankheiten entstehen durch (falsche) Ernährung. Als zertifizierter Ernährungstherapeut können Sie Ihren Patienten helfen wieder gesund zu werden. Die richtige, individuelle Ernährungstherapie ist DIE Basistherapie in der Naturheilpraxis. Durch eine professionelle Ernährungsumstellung greifen alle Ihre nachfolgenden Therapien deutlich besser und schneller. Ganz einfach deshalb, weil Sie die Ursache der Krankheiten bekämpfen und nicht nur die Symptome. Mit dem kompetenten Wissen und dem individuellen Einsatz der richtigen Ernährung bei Ihren Patienten bekommen Sie einen Gesundheitsschlüssel an die Hand, der Sie immer wieder zu überraschenden Heilerfolgen führen wird.

Für eine zusätzliche lukrative Umsetzung Ihrer Ernährungstherapie können Sie Gruppenarbeit anbieten. Das funktioniert in der eigenen Praxis oder in Kooperation mit anderen. Geeignete Kooperationspartner sind dabei Krankenhäuser, Sportvereine, Fachärzte, Seniorenheime, Kindergärten oder Schulen.

Das sagen ehemalige Kursteilnehmer

Nachdem ich nun alle Blöcke A bis E des Ernährungs- und Gesundheitsberaters verfolgt habe, will ich sagen, dass es super interessant, spannend, informativ und einfach toll war. Eine große Bereicherung an Wissen, das mich überzeugt und meinen Standpunkt gefestigt hat. Gudrun ist eine tolle Dozentin. Ich bin glücklich durch eine Freundin bei Ihrer Schule gelandet zu sein. Zuvor hatte ich eine Ausbildung bei einem anderen Anbieter angefangen und habe sie nach einem halben Jahr abgebrochen, weil sie eben nicht nach meinem Geschmack war. BRAVO an Gudrun und die HP-Schule Isolde Richter

Ein Kurs, der so unglaublich bereichernd ist, dass er nicht nur in der Praxis eingesetzt werden sollte, sondern fester Bestandteil der eigenen Lebensweise werden soll. Der Stoff ist so perfekt und umfangreich, dass man sich selbst hinter alteingesessenen Ernährungsberatern nicht verstecken muss. Im Gegenteil. Vollkommen am Puls der Zeit. Klasse.

Die Ausbildung zur Ernährungsberaterin bei Gudrun Nebel macht sehr viel Spaß, sie ist informativ und lehrreich. Gudrun Nebel hat eine sehr sympathische Art den Lehrstoff zu vermitteln. Außerdem gibt sie viele Tipps aus ihrer langjährigen Praxis und auch bei Fragen erfolgt die Antwort sofort und ich habe immer das Gefühl, dass sie sich über eine aktive Beteiligung am Unterricht sehr freut. Die Mitarbeiter der Heilpraktikerschule von Isolde Richter empfinde ich ebenfalls als sehr freundlich und immer hilfsbereit. Ich freue mich, dass ich für diese Ausbildung ihre Schule gewählt habe, auf Empfehlung, und kann mir sehr gut vorstellen an weiteren Fortbildungen teilzunehmen. Vielen Dank.

Ein sehr interessanter Kurs. Umfassendes Grundlagenwissen für die Ernährungsberatung. Ich bin sehr zufrieden. Es wird auf alle Fragen eingegangen. So macht Lernen Spaß! Vielen Dank an Gudrun und das gesamte Team dahinter!

Sehr geehrte Damen und Herren, tausend Dank an diese tolle Ausbilderin!!! Ich arbeite seit 30 Jahren als Physiotherapeutin und habe wirklich viele Fortbildungen gemacht...von sehr unterschiedlicher Qualität. Seit ca. 10 Jahren beschäftige ich mich mit dem Thema Ernährung und habe in den vergangenen 3 Jahren verschiedene Kurse belegt, die mich alle nicht befriedigt haben. Nach langem Suchen habe ich mich dann für diese Ausbildung entschieden. Und ich bin absolut fasziniert! Gudrun Nebel ist eine hervorragende Dozentin, neben fundiertem Fachwissen scheut sie sich nicht, die „Missstände“ der schulmedizinischen Sichtweise klar anzusprechen. Mit diesem erweiterten Wissen ergeben sich nochmals andere und ganzheitlichere Ansätze in der Therapie und Beratung. 

Ich absolviere den kompletten Kurs der Gesundheits- und Ernährungsberatung und bin restlos begeistert. Ich habe mir zu Beginn auch gleich das Skript gekauft. So habe ich immer alles zusammen und kann Wichtiges noch ergänzen. Vielen Dank für diesen tollen Kurs!

Abschließend möchte ich noch sagen, dass die ganze Ausbildung in erster Linie das Leben hier für mich und meinen Mann verändert hat. Ich habe viel Neues dazu gelernt, obwohl ich mich eigentlich schon immer für sehr ernährungsbewusst gehalten habe. Vielen Dank auch nochmal für die tollen Rezepte, die wirklich funktionieren und Deine motivierenden Ratschläge!

Ich habe 2020 mit deinem Ernährungskurs begonnen und möchte mich bei dir bedanken, dass es Menschen wie dich gibt! Danke, dass du dein Wissen weitergibst. Ich habe bei mir und meiner Familie daraufhin die Ernährung umgestellt. Der Frischkornbrei hat mich aus dem Teufelskreis aus Unkonzentriertheit, Naschen und Kaffee trinken herausgeholt. Mit dem Wissen über eine gesunde Ernährung, kann ich für meine Kinder alles anders machen, als es in meiner Kindheit der Fall war. Es begleitet mich jeden Tag und es war eine der besten Entscheidungen diesen Kurs zu buchen!

Deine Seminare sind so interessant und so toll! Dieser Kurs war wirklich auch eine richtige Herausforderung! Du teilst mit uns deinen so umfänglichen Wissensschatz, du beleuchtest die Ernährung, die Gesundheit in all ihren Facetten und gibst uns so viel Wissen mit auf unseren zukünftigen Weg. Danke für eine super schöne Zeit und einen so genialen, so interessanten und umfangreichen Kurs!

Ich durfte weitaus mehr lernen, als es im Rahmen der Ausbildung vorgesehen war, weil sie so viele Informationen aus ihrer langen Erfahrung geteilt hat. Ich fühle mich geehrt, dass ich das gelernte Wissen für mich persönlich, für meine Familie und für meine Klienten einsetzen darf.

Danke für den tollen Kurs und auch danke, dass du den Ernährungsberaterkurs genauso gestaltest wie du ihn gestaltest 😊
Habe ihn jetzt bei dir begonnen und beschäftige mich selbst schon einige Jahre mit dem Thema und nach der ersten Stunde mit dir, war ich einfach nur dankbar, dass dieser Kurs nach der meiner Meinung nach, wahren Art der Ernährung basiert.

Um so ein großes Spektrum und Wissen zu haben wie du es besitzt, bedarf es viele, viele Jahre und umso mehr freue ich mich, dass ich von dir lernen darf. Ich möchte dir meinen Respekt aussprechen und hoffe das du weiterhin die vielen tollen Ausbildungen durchführst.

Zunächst möchte ich dir sagen, dass ich deine Kurse einfach brillant finde. Ich höre dir so gerne zu und es ist einfach immer spannend! Danke dafür!
Diese Kurse mache ich alle per Aufzeichnung und es werden noch weitere viele Kurse folgen, da ich mich in einer beruflichen Veränderung befinde.

Ich kann nur sagen, diese Ausbildung ist eine absolute Bereicherung für mein Leben. Man bekommt ein völlig neues Bewusstsein. Das hat es mir einfach gemacht aus vielen Gewohnheiten auszubrechen. Daher kann ich nur Danke sagen. Danke, dass es diesen Kurs gibt und Du liebe Gudrun dein ganzes Wissen an die Menschen weitergibst. 

Ich habe gerade bei dem Ernährungsberater im Vorfeld verschiedene Anbieter verglichen und stelle jetzt im Nachgang fest, dass die anderen Anbieter auf Instagram mit Zuckeraustauschstoffen werben und es als gesunde Option zu Industriezucker anpreisen. Hätte mich der Weg nicht zu Isolde Richter geführt, wäre ich jetzt wohl der gleichen Meinung und wüsste gar nicht, was ich meinem Körper damit antue.

Zunächst möchte ich dir sagen, dass ich deine Kurse einfach brillant finde. Ich höre dir so gerne zu und es ist einfach immer spannend! Danke dafür!
Diese Kurse mache ich alle per Aufzeichnung und es werden noch weitere viele Kurse folgen, da ich mich in einer beruflichen Veränderung befinde.

Ich konnte aus Zeitgründen leider nicht live teilnehmen, bin aber mit den Aufzeichnungen sehr gut klar gekommen. Die Ausbildung hat mir sehr viel Freude bereitet. Ich war begeistert von deinem Unterrichtsstil und den Inhalten, die du super interessant vermittelt hast. Ich habe schon eine lange Liste von Fortbildungen, die ich zur Vertiefung buchen werde. Gesunde Ernährung ist schon seit vielen Jahren zu Hause eines meiner Lieblingsthemen. Durch das von dir vermittelte Wissen fühle ich mich nun gut aufgestellt, um diese "Liebe" zu meinem Beruf zu machen.

Vielen lieben Dank für Deine tolle 1. Stunde im Fastenleiterkurs bei Isolde. Ich habe sie soeben nachgehört. Es war einfach nur toll. Ich habe bei Dir schon den Ernährungsberater gemacht 
Mittlerweile bin ich sehr erfolgreich und Du trägst dazu bei. Vielen herzlichen Dank!

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Ihre Vorteile an unserer Schule

„Wir für euch“ ist das Motto unserer Schule. Wir möchten Ihnen den besten Service und ein rundum gelungenes Lernerlebnis in unseren Ausbildungen und Fortbildungen bieten. Seit über 30 Jahren entwickeln wir unser Angebot innovativ weiter. Profitieren daher auch Sie von diesen Vorteilen an der Naturheilschule Isolde Richter:

Bonuspunkte

Sammeln Sie mit jedem Kurs Bonuspunkte, die Sie schließlich wieder als baren Rabatt bei einer Kursbuchung einlösen können. (Bedingungen gelten).

E-Learning-Portal

Unser E-Learning-Portal punktet mit vielfältigen Funktionen. Rufen Sie Schulungsmitschnitte, Lernhilfen, Teilnahmebestätigungen oder Prüfungsergebnisse unkompliziert ab.

Förderungen

Je nach gewähltem Angebot und persönlicher Situationen können Sie sich per Bildungsscheck in NRW finanziell unterstützen lassen.

Fortbildungspunkte & Zertifikat

Kommen Sie als Heilpraktiker Ihrer Fortbildungspflicht nach. Für unsere Kurse erhalten Sie Fortbildungspunkte und auf Wunsch eine entsprechende Bescheinigung (nur für Therapeuten).

Forum

Unser virtuelles Schulforum ist Wissensdatenbank und Kommunikationsort in einem. Stöbern Sie in alten Beiträgen und tauschen Sie sich mit Dozenten und Mitschülern aus.

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