Webinar (Online-Kurs)
Zertifizierter Berater für vegetarische und vegane Ernährung
Sie interessieren sich für vegetarische und/oder vegane Ernährung und möchten der immer größer werdenden Gruppe der Vegetarier und Veganer mit Experten-Wissen zu dieser Ernährungsform zur Seite stehen? Dann lassen Sie sich hier zum zertifizierten Ernährungsberater für Vegetarier und Veganer ausbilden und lernen Sie, wie man sich rein pflanzlich, ohne Mangelerscheinungen ernähren kann und worauf zu achten ist, damit die Gesundheit nicht leiden muss.
Kursziel
Nach dem Besuch dieser Ausbildung können Sie Menschen, die sich vegan / vegetarisch ernähren (möchten), umfassend beraten, wie sie diese Ernährungsform gesund und individuell umsetzen können.
Sie haben schon eine Ausbildung als Ernährungsberater absolviert?
Dann können Sie mit dieser Fachfortbildung das Zusatz-Zertifikat zum vegetarischen und veganen Ernährungsberater erlangen.
Infovideo zur veganen und vegetarischen Ernährungsberatung
Terminanzahl & Preise
| Block 1 Ernährungslehre & Ernährungsberatung | 16 Termine | 485 € |
| Block 2 Einführung, Grundlagen und Praxis der veganen und vegetarischen Ernährungsberatung | 12 Termine | 375 € |
| Gesamtkosten | 860 € |
.
Jeder Block kann einzeln gebucht werden.
Haben Sie Block 1 bereits z. B. im Rahmen der großen Ernährungsberater-Ausbildung gebucht wird dies für das Zertifikat "Ernährungsberater für vegane und vegetarische Ernährung" angerechnet!
Ratenzahlungen sind bei allen Ausbildungsblöcken ohne Aufpreis problemlos möglich. Bitte wenden Sie sich an uns, wenn Sie dazu noch Fragen haben, wir beraten Sie gerne und individuell.
Block 1 Ernährungslehre & Ernährungsberatung ab 31.08.2023
Mit Gudrun Nebel, Heilpraktikerin
Termine und Uhrzeiten:
Bonuspunkte: 24
Fachfortbildungspunkte: 96
16 Termine insges. 24,00 Stunden
485 €
Mindestteilnehmerzahl: 10
Block 1 Ernährungslehre & Ernährungsberatung ab 11.04.2024
Mit Gudrun Nebel, Heilpraktikerin
Termine und Uhrzeiten:
Bonuspunkte: 24
Fachfortbildungspunkte: 96
16 Termine insges. 24,00 Stunden
485 €
Mindestteilnehmerzahl: 10
BLOCKZIEL
In diesem Block werden alle erforderlichen theoretischen Kenntnisse vermittelt, um einen kompetenten Einblick in die heutige Human-Ernährung zu erhalten:
Basiswissen und unterschiedliche Aspekte zu den Themen Nahrungsmittel, Lebensmittel, konventionelle und ökologische Herstellung, wissenschaftliche Forschungen, Nahrungs- und Industrieprodukte, Produktschulung.
Dieses Wissen ist in der Ernährungstherapie unerlässlich, um komplexe Vorgänge so erklären zu können, dass Ihr Klient / Patient sie versteht, um so die Wichtigkeit der richtigen Ernährung zu erfassen. Die Umsetzung dieses Wissens ist ebenfalls ein Schwerpunkt in diesem Block.
Die Struktur unserer Nahrung
- Kohlenhydrate, Fette und Eiweiß
- Zucker und Stärke
- Fett ist nicht gleich Fett
- Pflanzliches und tierisches Eiweiß
- täglicher Eiweißbedarf, natives und denaturiertes Eiweiß
- Forschungsergebnisse
- Die Vitalstoffe
- Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Fettsäuren, Enzyme, Aromastoffe, Faserstoffe
- Sekundäre Pflanzenstoffe
- Zusatzstoffe in der Nahrung: E-Nummern, Farb- und Konservierungsstoffe, Säuerungsmittel, Antioxidantien, Emulgatoren, Geschmacksverstärker
- Schadstoffe in der Nahrung: Radioaktivität, Schwermetalle und Pflanzenschutzmittel
Die Grundnahrungsmittel
- Getreide
- Fette
- Milch
- Wasser
Die Genussmittel
- Kaffee und Tee
- Alkohol und Nikotin
- Zucker und Süßstoffe
Die Nahrungsmittel-Industrie
- Industriezucker
- Industriell hergestellte Fette
- Gentechnik
- Werbung
- Biologischer Landbau und dessen Produkte
Spezialthemen
Hier besteht auch die Möglichkeit aktuelle Themen oder spezielle Wunschthemen der Kursteilnehmer zu bearbeiten
- Industriezucker
- Jod und Fluor
- Mikrowelle
- Nahrungsergänzungsmittel
- Gewürze und Kräuter
Die menschlichen Verdauungsorgane und der Stoffwechsel
- Aufbau und Funktion des Verdauungstrakts
- Zelle, Zellaufbau, Zellstoffwechsel
Die Lebensmittel-Verpackung
- Material
- Beschriftung
Essstörungen und Sucht
- Anorexie
- Bulimie
- Binge Eating
- Suchtmittel wie Zucker, Alkohol, Nikotin
Gesprächsführung und Kommunikation
- Beratungsablauf
- überzeugende Beratungsgespräche
- Rahmenbedingungen
Präsentation
- Seminare, Vorträge, Infoveranstaltungen
- Mindmap und Powerpoint
- Stimmtechnik, Rhetorik, Auftritt
Werbung und Marketing
- Strategien, Kampagnen, Werbeplan, Budget
- Flyer, Website, Visitenkarte
- rechtliche Grundlagen
Block 2 Einführung, Grundlagen und Praxis, Webinar ab 14.06.2023
Mit Gudrun Nebel, Heilpraktikerin
Termine und Uhrzeiten:
Bonuspunkte: 18
Fachfortbildungspunkte: 72
12 Termine insges. 18,00 Stunden
375 €
Mindestteilnehmerzahl: 10
- Einführung und Entstehungsgeschichte
- Grundsätze der veganen Ernährung
- Die Mikronährstoffe in der vegetarischen/veganen Ernährung
- Kritische Nährstoffe in der vegetarischen/veganen Ernährung
- Die verschiedenen Lebensmittelgruppen
- Säure-Basen-Haushalt
- Ernährungsbedingte Krankheiten
- Vegetarische/vegane Ernährung in den verschiedenen Lebensphasen
Die Live-Unterrichtstermine werden online abgehalten. Sie sind interaktiv, so können Sie während der Schulung direkt Fragen zu den Kursinhalten stellen.
Veranstaltungsort: Wo immer Sie wollen. Alles was Sie dafür brauchen ist ein Internetzugang und Ihren Computer, Tablet oder Handy.
Sie können nicht immer live dabei sein? Oder der Kurs ist schon vorbei?
Kein Problem: Alle Online-Schulungen werden aufgezeichnet. Das heißt, Sie versäumen keinen Unterricht!
In unserem E-Learning-System stehen Ihnen die Aufzeichnungen bis 12 Monate nach dem letzten Live-Termin (bzw. nach der Buchung einer Aufzeichnung) zur Verfügung.
Für praktisches Üben oder Austausch in Kleingruppen werden in einzelnen Webinaren sog. Breakout-Rooms genutzt. Diese Übungszeiten werden NICHT aufgezeichnet.
- Arbeitsfolien als PDF zum Download
- Lernfragen
- Ausführliches Skript im PDF-Format (Gesamtskript zum Kursende)
Ihr persönlicher Zugang zum E-Learning-Portal wird am Tag vor Kursbeginn freigeschaltet. Dort stellen wir Ihnen nach und nach die Unterlagen zu den einzelnen Schulungsterminen sowie die Aufzeichnungen zur Verfügung. Alle Inhalte können Sie bis 12 Monate nach Kursende nutzen.
Gudrun Nebel
Gudrun Nebel ist Heilpraktikerin, Fachautorin, Referentin und Dozentin. Die Schwerpunkte Ihrer Naturheilpraxis in Kochel am See sind Ernährung, Beauty und Coaching. Die Ausrichtung ist ganzheitlich und individuell. Sie unterrichtet seit 2010 an der Isolde Richter Schule.
Seminarprüfung: Nach Abschluss des Webinars kann die Prüfung (Multiple Choice-Fragen) abgelegt werden. Es ist keine Anreise erforderlich. Die Prüfung findet online statt und ist vom Prüfling selbst- und eigenständig durchzuführen.
Zertifikat: Berater für vegetarische und vegane Ernährung
- Teilnahme an folgenden Kursen/Blöcken der Ernährungsberatung für vegetarische und vegane Ernährung
- Block 1 Ernährungslehre & Ernährungsberatung
Block 2 Einführung, Grundlagen und Praxis
- Block 1 Ernährungslehre & Ernährungsberatung
- eine Hausarbeit
- sowie das Bestehen der schulinternen Online-Prüfung.
HeilpraktikerInnen, HeilpraktikeranwärterInnen, Heilpraktiker für Psychotherapie (-Anwärter), Ernährungs- und Gesundheitsberater, sonstige Berater, Ärzte.
Nach Beendigung eines Kurses, bzw. eines Seminarblocks (bei einem Kurs mit mehreren Blöcken) können Sie sich die Teilnahmebestätigung in unserem E-Learning-Portal selbst als PDF-Dokument herunterladen und ausdrucken.
Online-Lerngruppen
Sie lernen nicht gern allein? So geht es auch anderen Kursteilnehmern und wir bieten Ihnen die Möglichkeit, sich zu Lerngruppen auf unserer Online-Plattform zu treffen.
In Online-Lerngruppen treffen sich mehrere Kursteilnehmer, um gemeinsam den Stoff zu wiederholen oder zu üben. Für die Organisation können Sie die Lerngruppensuche im E-Learning nutzen.
Lerngruppensuche
Im E-Learning finden Sie auf Ihrer Willkommensseite den Menüpunkt „Lerngruppen finden und erstellen“.
Sehen Sie die vorhandenen Einträge durch, ob eine passende Lerngruppe dabei ist. Falls nicht, können Sie hier selbst ein Gesuch eintragen.
Die Einträge werden nach 4 Wochen automatisch gelöscht, damit keine „uralten“ und bereits überholten Einträge zu finden sind.
Zuweisung der Online-Räume für Lerngruppen
Die Organisation der Zoom-Meetingräume für die Lerngruppen liegt bei Daniela Starke. Wenn Sie mit Ihren Übungspartnern einen gemeinsamen Termin gefunden haben können Sie einfach per E-Mail Ihren Terminwunsch übermitteln: daniela.starke.hpa(at)freenet.de
Veröffentlichung der Lerngruppentermine
Wenn Ihre Lerngruppe noch für weitere Teilnehmer offen ist tragen Sie bitte die Termine im Forumskalender https://www.fernlehrgang-heilpraktiker.com/forum/hpkurse.php ein, damit sie gefunden werden kann.
Denken Sie auch daran, allen Lerngruppenteilnehmern die Teilnahmelinks weiterzuleiten (diese sind in der Schule NICHT hinterlegt!).
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„Wir für euch“ ist das Motto unserer Schule. Wir möchten Ihnen den besten Service und ein rundum gelungenes Lernerlebnis in unseren Ausbildungen und Fortbildungen bieten. Seit über 30 Jahren entwickeln wir unser Angebot innovativ weiter. Profitieren daher auch Sie von diesen Vorteilen an der Naturheilschule Isolde Richter:
Bonuspunkte
Sammeln Sie mit jedem Kurs Bonuspunkte, die Sie schließlich wieder als baren Rabatt bei einer Kursbuchung einlösen können. (Bedingungen gelten).
E-Learning-Portal
Unser E-Learning-Portal punktet mit vielfältigen Funktionen. Rufen Sie Schulungsmitschnitte, Lernhilfen, Teilnahmebestätigungen oder Prüfungsergebnisse unkompliziert ab.
Förderungen
Je nach gewähltem Angebot und persönlicher Situationen können Sie sich per Bildungsscheck in NRW finanziell unterstützen lassen.
Fortbildungspunkte & Zertifikat
Kommen Sie als Heilpraktiker Ihrer Fortbildungspflicht nach. Für unsere Kurse erhalten Sie Fortbildungspunkte und auf Wunsch eine entsprechende Bescheinigung (nur für Therapeuten).
Forum
Unser virtuelles Schulforum ist Wissensdatenbank und Kommunikationsort in einem. Stöbern Sie in alten Beiträgen und tauschen Sie sich mit Dozenten und Mitschülern aus.
Gutscheine kaufen
Das perfekte Geschenk für andere oder für Sie selbst: Wir bieten ansprechend gestaltete Geschenkgutscheine.
Interaktives Lernen
Trotz Fernunterricht sind Sie nicht allein. Live-Schulungen, Fragestunden mit Dozenten, Schulforum, Lerngruppen und Arbeitskreise sorgen für interaktive Lernerlebnisse.
Kostenlose Angebote
Mehrmals wöchentlich naturheilkundliche Online-Vorträge, Möglichkeit zum Hineinschnuppern in Kurse, Handy-Apps, Podcasts & mehr – all das bieten wir Ihnen kostenlos.
Partnershop
In unserem Partnershop erhalten Sie Lernmaterialien (z.B. Lernkarten), Fachliteratur und Skripte sowie Praktisches für die eigene Naturheilpraxis.
Persönliche Rundum-Betreuung
Ob Beratung zu Kursen und Ausbildungen oder organisatorische Fragen: Unser Team steht Ihnen per Telefon und E-Mail zur Verfügung, um Ihnen individuell weiterzuhelfen.
Ratenzahlung
Faire Verträge sind für uns selbstverständlich. Deshalb bieten wir Ihnen bei einem Großteil unserer Kurse eine flexible Ratenzahlung ohne Mehrkosten an.
Einfach bei der Kursbuchung angeben.
Schüler werben Schüler
Empfehlen Sie uns weiter! Mit unserer Aktion „Schüler werben Schüler“ bedanken wir uns mit einem Gutschein für Ihre erfolgreiche Weiterempfehlung einer HP-, HPP- oder Tierheilpraktiker-Ausbildung.
Selbstorganisierte Lerngruppen
Sie lernen nicht gern allein? So geht es auch anderen Kursteilnehmern und wir bieten Ihnen die Möglichkeit, sich zu Lerngruppen auf unserer Online-Plattform zu treffen.
Support
Sie haben Fragen zur Technik? Unser Support hat hilfreiche Erklärvideos bereitgestellt und hilft Ihnen auch persönlich per Telefon mit viel Verständnis und Geduld.
Zertifizierte Schule
Wir sind als Heilpraktikerschule zertifiziert durch die Staatliche Zentralstelle für Fernunterricht (ZfU) und eine staatlich anerkannte Einrichtung der Weiterbildung.
Zeitschrift
In der neusten Ausgabe der Naturheilschule, geht es um ein buntes Kaleidoskop an Themen aus der Naturheilkunde. Lassen Sie sich inspirieren und tauchen Sie so immer tiefer in diese Materie ein, um Ihre Kräfte zum Wohle aller bestens zu nutzen.
Seminarprogramm
Machen Sie sich ein Bild von unserem Angebot! Unser Erfolgsrezept für Sie: Hervorragende und trotzdem kostengünstige Online-Ausbildungen und Weiterbildungen, die Sie bequem von zu Hause aus absolvieren können.
Infomaterial
Stellen Sie sich Ihr Infopaket zusammen. Je nachdem, für welches Webinar Sie Infos anfordern, liegt ein Prospekt mit der Kursbeschreibung und eine Leseprobe des Skripts bei.