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Online-Ausbildung mit Zertifikat

NEU ab 2026: Ganzheitlicher Ernährungsberater

Gestalten Sie Gesundheit – verändern Sie Leben!

Werden Sie zum Experten für Ernährung, Prävention und Wohlbefinden.
Unsere fundierte Ausbildung zum Ernährungsberater eröffnet Ihnen neue berufliche Horizonte: Sie lernen, wie Sie durch gezielte Beratung das Leben Ihrer Klienten nachhaltig verbessern – wissenschaftlich fundiert, praxisnah und individuell.

Für wen ist diese Ausbildung geeignet?

  • Berater & Coaches:
    Erweitern Sie Ihr Portfolio und bieten Sie Ihren Klienten maßgeschneiderte Ernährungskonzepte.
  • Therapeuten & Heilpraktiker:
    Ergänzen Sie Ihr Behandlungsspektrum um moderne, ganzheitliche Ernährungstherapie.
  • Selbstanwender & Gesundheitsbewusste:
    Lernen Sie, wie Sie sich und Ihre Familie optimal versorgen – für mehr Energie, Widerstandskraft und Lebensfreude.

Was erwartet Sie? – Die Inhalte im Überblick

Block 1: Ernährungslehre – Wissenschaft & Grundlagen
Block 2: Ernährungsformen & Ernährungsberatung – Individualität zählt

Ausbildung im Detail

Block 1: Ernährungslehre Die Wissenschaft vom Essen

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Nährstoffe! Sie entschlüsseln, wie Kohlenhydrate, Fette, Eiweiße und Vitalstoffe im Körper wirken, wie die Lebensmittelindustrie unsere Ernährung beeinflusst und wie Sie komplexe Zusammenhänge verständlich vermitteln. Von den Grundlagen der Nahrungsmittel bis zu aktuellen Herausforderungen wie Zusatzstoffen, Essstörungen und modernen Ernährungstrends – hier legen Sie das Fundament für Ihre Beratungskompetenz.

Block 2: Ernährungsformen & Ernährungsberatung – Individualität zählt
Erleben Sie die Vielfalt moderner Ernährung: Von Vollwertkost über spezielle Diäten bis zu alternativen Ernährungslehren wie Ayurveda und TCM. Sie lernen, individuelle Ernährungspläne für jede Lebensphase zu entwickeln – ob für Schwangere, Kinder, Senioren oder Leistungssportler. Praxisnahe Fallbeispiele und Rollenspiele machen Sie fit für authentische Beratungsgespräche und geben Ihnen Werkzeuge für die Begleitung bei Allergien, Unverträglichkeiten und ernährungsbedingten Erkrankungen an die Hand.

Ihr Vorteil:

  • Jeder Block ist praxisorientiert aufgebaut und vermittelt Ihnen sofort umsetzbares Wissen.
  • Sie profitieren von modernen Lehrmethoden, interaktiven Live-Seminaren und einem starken Netzwerk von Experten.
  • Nach Abschluss erhalten Sie ein Zertifikat und eröffnen sich vielfältige Karrierewege – von der eigenen Beratungspraxis bis zur Arbeit in Kliniken, Unternehmen oder Bildungseinrichtungen.

TIPP: Ergänzen Sie Ihre Ausbildung mit ausgewählten Fachfortbildungen!
>> zur Übersicht

Hinweis: Diese aktualisierte Kursvariante ersetzt den Vorgängerkurs:

Haben Sie eine dieser Ausbildungen 2025 (oder früher) begonnen und noch nicht abgeschlossen? Bei Fragen sind wir gerne für Sie da!

Ihre Zufriedenheitsgarantie

Testen Sie das Webinar unverbindlich!

  • Kostenlose Aufzeichnung ansehen: Sehen Sie sich eine Aufzeichnung der ersten Schulung unseres letzten Webinars an und überzeugen Sie sich in Ruhe von der Qualität unserer Ausbildung – ganz ohne Verpflichtung. Klicken Sie einfach auf den Button „Kostenloser Gastzugang“.
  • Live beim ersten Webinartag dabei sein: Erleben Sie den Kurs in Echtzeit, stellen Sie Ihre Fragen und gewinnen Sie einen direkten Eindruck vom Aufbau, den Inhalten und dem Dozenten. Finden Sie live heraus, ob der Kurs Ihren Erwartungen entspricht. Klicken Sie zur angegebenen Startzeit einfach auf den Button „Kostenloser Gastzugang“.

Kursziel

Nach Abschluss unseres Kurses sind Sie in der Lage, eine professionelle Ernährungsberatung anzubieten, einschließlich:

  • Ausführlicher Anamnese und Ernährungsanalyse
  • Erstellung individueller Ernährungspläne mit klaren Zielen und Anweisungen

Erfahren Sie alles über die spannende Welt der Nahrungsmittel, deren Herstellung und gesundheitsfördernden Eigenschaften!

Damit verfügen Sie über das notwendige Handwerkszeug, um künftig als selbstständiger Ernährungscoach und/oder Gesundheitsberater in Ihrer eigenen Praxis zu arbeiten. 

Nach dem Besuch des Webinars ...

  • wissen Sie, wie Lebensmittel hergestellt werden und kennen deren Bestandteile und Inhaltsstoffe. 
  • können Ihren Klienten/Patienten die Zusammenhänge zwischen ihrer gesundheitlichen Verfassung und ihrer Ernährungsweise aufzeigen. 
  • sind Sie in der Lage, Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten als Therapeut zu behandeln oder als Berater ihnen gezielt vorzubeugen.

Zertifikat & Prüfungen

  • Erwerben Sie das Zertifikat „Ganzheitliche Ernährungsberatung“ nach erfolgreicher Onlineprüfung.
  • Vertiefen Sie Ihr Wissen mit zusätzlichen Fachfortbildungen und sichern Sie sich spezialisierte Zertifikate.

Ihr Ziel: Kompetent beraten, individuell begleiten

Nach Abschluss der Ausbildung sind Sie in der Lage:

  • Professionelle Ernährungsanalysen durchzuführen und individuelle Ernährungspläne zu erstellen.
  • Zusammenhänge zwischen Ernährung und Gesundheit verständlich zu vermitteln.
  • Allergien und Unverträglichkeiten zu erkennen und gezielt zu beraten.
  • Klienten auf ihrem Weg zu mehr Wohlbefinden empathisch und fachkundig zu begleiten.

Ihre Karrierechancen – Ihr Nutzen

  • Wachsende Nachfrage:
    Ernährung ist eines der wichtigsten Gesundheitsthemen unserer Zeit. Qualifizierte Berater sind gefragter denn je.
  • Vielfältige Einsatzmöglichkeiten:
    Arbeiten Sie in Praxen, Kliniken, Gesundheitszentren, Fitnessstudios oder selbstständig.
  • Flexibilität:
    Gestalten Sie Ihre Arbeitszeiten frei – ob in Vollzeit, Teilzeit oder nebenberuflich.
  • Sinnstiftende Tätigkeit:
    Helfen Sie Menschen, ihre Gesundheit selbst in die Hand zu nehmen und erleben Sie echte Wertschätzung.

So läuft Ihre Ausbildung ab

  • Live-Unterricht mit einer erfahrenen Dozentin – flexibel online oder vor Ort.
  • Praxisorientierte Inhalte: Von der Theorie direkt in die Anwendung.
  • Individuelle Vertiefung: Wählen Sie aus spannenden Zusatzmodulen, um Ihr Profil zu schärfen.
  • Laufender Einstieg möglich: Starten Sie, wann es für Sie passt.

Starten Sie jetzt Ihre Karriere als Ernährungsberater – und werden Sie zum Impulsgeber für Gesundheit und Lebensqualität!

Block 1 Ernährung: Ernährungslehre ab 29.01.2026

Mit Gudrun Nebel, Heilpraktikerin

Termine und Uhrzeiten:

Dieser Kurs beginnt am Donnerstag, 29.01.2026. Sie können ab Kursstart live an den Unterrichtseinheiten teilnehmen oder als Mitschnitt nutzen. Sie können diesen Kurs als Mitschnitt buchen.

Schulungstermine


Buchbar bis: 31.07.2026

: 29
: 0

16 Kurstermine insges. 24,00 Stunden

595 €

Anmelden 

Mindestteilnehmerzahl: 20

Block 1 Ernährung: Ernährungslehre ab 22.10.2026

Mit Gudrun Nebel, Heilpraktikerin

Termine und Uhrzeiten:

Dieser Kurs beginnt am Donnerstag, 22.10.2026. Sie können ab Kursstart live an den Unterrichtseinheiten teilnehmen oder als Mitschnitt nutzen. Sie können diesen Kurs als Mitschnitt buchen.

Schulungstermine


Buchbar bis: 30.04.2027

: 29
: 0

16 Kurstermine insges. 24,00 Stunden

595 €

Anmelden 

Mindestteilnehmerzahl: 20

BLOCKZIEL

Erwerben Sie ein tiefgehendes Verständnis der menschlichen Ernährung und lernen Sie, komplexe Zusammenhänge klar und praxisnah zu vermitteln. Sie entwickeln die Fähigkeit, fundiertes Wissen über Nährstoffe, Lebensmittel und deren Wirkung auf den Körper verständlich aufzubereiten – die Basis für eine erfolgreiche und vertrauensvolle Ernährungsberatung.

In diesem ersten Modul erhalten Sie einen umfassenden Einblick in die moderne Humanernährung – von den biologischen Grundlagen bis hin zu aktuellen Themen der Lebensmittelproduktion und -qualität. Sie lernen, wie Nahrungsmittel aufgebaut sind, welche Rolle Vitalstoffe spielen und wie industrielle Prozesse sowie Zusatzstoffe unsere Ernährung beeinflussen. Besonderes Augenmerk legen wir auf die praktische Umsetzung: Sie erfahren, wie Sie dieses Wissen gezielt in Beratungsgesprächen einsetzen, um Ihre Klienten nachhaltig zu überzeugen und zu motivieren.

Wichtige Themen – spannend, praxisnah und mit Tiefgang

  • Die Bausteine des Lebens:
    Entdecken Sie, wie Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße nicht nur Energie liefern, sondern als Schlüsselspieler im Stoffwechsel und der Zellkommunikation agieren – und warum die richtige Balance darüber entscheidet, wie vital wir uns fühlen.
  • Vitalstoffe:
    Die unsichtbaren Helden: Lernen Sie die faszinierende Welt der Vitamine, Mineralien, Enzyme und Ballaststoffe kennen – wie sie unsere Abwehr stärken, den Stoffwechsel ankurbeln und sogar die Stimmung beeinflussen können.
  • Lebensmittel unter der Lupe:
    Tauchen Sie ein in die Welt der Zusatzstoffe und Schadstoffe – von den versteckten E-Nummern in Fertigprodukten bis zu belastenden Schwermetallen und Pestiziden. Erfahren Sie, wie Sie Risiken erkennen und Ihre Klienten schützen können.
  • Genuss mit Verantwortung:
    Kaffee, Alkohol, Süßstoffe – wann wird Genuss zur Falle? Sie lernen, wie diese Genussmittel wirken, welche Fallen lauern und wie Sie gesunde Alternativen empfehlen, die Genuss und Wohlbefinden verbinden.
  • Vom Acker bis zum Teller:
    Verstehen Sie, wie industrielle Verarbeitung, Gentechnik und biologischer Landbau unsere Ernährung prägen – und wie Sie Ihre Klienten zu bewussten Entscheidungen für mehr Nachhaltigkeit und Gesundheit begleiten.
  • Essstörungen und Abhängigkeiten:
    Sensible Einblicke in die Mechanismen von Anorexie, Bulimie und Binge Eating sowie den Einfluss von Zucker- und Alkoholsucht – damit Sie Betroffene kompetent und einfühlsam unterstützen können.
  • Der Körper als Wunderwerk:
    Erforschen Sie Aufbau und Funktion des Verdauungstrakts – von der Nahrungsaufnahme bis zur Nährstoffverwertung – und lernen Sie, wie dieses Wissen Ihre Beratung auf ein neues Level hebt.

Diese Themen machen Sie fit, um Ernährung nicht nur zu erklären, sondern lebendig und motivierend zu vermitteln – für nachhaltige Veränderungen und echte Gesundheit.

Praktische Fähigkeiten – Ihr Werkzeugkasten für erfolgreiche Beratung

  • Professionelle Gesprächsführung:
    Sie lernen, wie Sie Beratungsgespräche strukturiert, empathisch und zielorientiert führen – damit Ihre Klienten sich verstanden und motiviert fühlen.
    Sie üben, komplexe Ernährungsthemen klar und verständlich zu vermitteln, ohne belehrend zu wirken.
  • Motivation und Veränderungsbegleitung:
    Sie erfahren, wie Sie Menschen dazu inspirieren, ihr Essverhalten nachhaltig zu verändern – mit praxiserprobten Techniken zur Steigerung der Motivation und Compliance.
  • Bedarfsgerechte Kommunikation:
    Sie entwickeln ein feines Gespür für die Bedürfnisse und Lebenswelten Ihrer Klienten und passen Ihre Beratung individuell an – ob Einzelperson, Familie oder Gruppe.
  • Alltagstaugliche Empfehlungen:
    Sie übersetzen wissenschaftliche Erkenntnisse in alltagstaugliche Tipps und zeigen, wie gesunde Ernährung auch im hektischen Alltag funktioniert.
  • Umgang mit sensiblen Themen:
    Sie lernen, auch schwierige Themen wie Essstörungen, Sucht oder Vorurteile wertschätzend und lösungsorientiert anzusprechen.
  • Selbstsicheres Auftreten:
    Sie trainieren, Ihre Beratungsleistung überzeugend zu präsentieren – für mehr Erfolg in der eigenen Praxis, in Kliniken oder bei Workshops.

Diese praktischen Fähigkeiten machen Sie zum gefragten Ernährungsberater, der Wissen nicht nur vermittelt, sondern echte Veränderungen begleitet – mit Herz, Kompetenz und Freude am Tun.
 

Block 2 Ernährung: Ernährungsformen & Ernährungsberatung ab 29.01.2026

Mit Gudrun Nebel, Heilpraktikerin

Termine und Uhrzeiten:

Dieser Kurs beginnt am Donnerstag, 29.01.2026. Sie können ab Kursstart live an den Unterrichtseinheiten teilnehmen oder als Mitschnitt nutzen. Sie können diesen Kurs als Mitschnitt buchen.

Schulungstermine


Buchbar bis: 31.07.2026

: 37
: 0

20 Kurstermine insges. 30,00 Stunden

745 €

Anmelden 

Mindestteilnehmerzahl: 20

Block 2 Ernährung: Ernährungsformen & Ernährungsberatung ab 22.10.2026

Mit Gudrun Nebel, Heilpraktikerin

Termine und Uhrzeiten:

Dieser Kurs beginnt am Donnerstag, 22.10.2026. Sie können ab Kursstart live an den Unterrichtseinheiten teilnehmen oder als Mitschnitt nutzen. Sie können diesen Kurs als Mitschnitt buchen.

Schulungstermine


Fragestunde mit Dozent


Buchbar bis: 31.07.2026

: 37
: 0

20 Kurstermine insges. 30,00 Stunden
1 Extratermine insges. 1,00 Stunden

745 €

Anmelden 

Mindestteilnehmerzahl: 20

BLOCKZIEL

Vielfalt verstehen, individuell beraten

Tauchen Sie ein in die Welt der Ernährungskonzepte und entwickeln Sie ein Gespür für die Bedürfnisse unterschiedlichster Menschen. Sie lernen, wie Sie wissenschaftlich fundierte Ernährungsempfehlungen für jede Lebensphase und Lebenssituation entwickeln – und Ihre Klienten mit maßgeschneiderten Strategien nachhaltig begleiten.

In diesem Block entdecken Sie die bunte Bandbreite moderner und traditioneller Ernährungsformen: von Vollwertkost und Low Carb über mediterrane Ernährung bis hin zu alternativen Ansätzen wie Ayurveda oder TCM. Sie erfahren, wie verschiedene Kostformen auf Körper, Geist und Gesundheit wirken – und wie Sie diese Erkenntnisse in individuelle Beratungskonzepte übersetzen.

Ein besonderer Fokus liegt auf den wechselnden Anforderungen des Lebens: Sie lernen, wie Sie Ernährung für Schwangere, Kinder, Jugendliche, Senioren und Sportler optimal gestalten. Sie erkennen, wie sich Ernährungsbedürfnisse im Laufe des Lebens verändern und wie Sie gezielt auf Herausforderungen wie Allergien, Unverträglichkeiten oder ernährungsbedingte Krankheiten eingehen.

Mit praxisnahen Fallbeispielen, Rollenspielen und modernen Beratungstools trainieren Sie, wie Sie Klienten nicht nur informieren, sondern motivieren und begleiten – für echte, nachhaltige Veränderungen.

Wichtige Themen – spannend, praxisnah und lebensnah

  • Ernährungsformen im Vergleich:
    Entdecken Sie die Vielfalt von Vollwertkost, mediterraner Ernährung, vegetarischer und veganer Kost, Low Carb, Paleo und vielen weiteren Ansätzen. Sie lernen, Mythen von Fakten zu unterscheiden und zeigen Ihren Klienten, was wirklich zu ihnen passt.
  • Alternative Ernährungskonzepte:
    Ayurveda, TCM, Clean Eating & Co. – Sie erhalten Einblicke in traditionelle und moderne Lehren und erfahren, wie Sie diese individuell und kultursensibel in die Beratung integrieren können.
  • Ernährung in allen Lebensphasen:
    Von Schwangerschaft und Kindheit über das Erwachsenenalter bis ins hohe Alter: Sie entwickeln Ernährungskonzepte, die auf die besonderen Bedürfnisse und Herausforderungen jeder Zielgruppe zugeschnitten sind.
  • Ernährung bei Krankheiten und Prävention:
    Sie lernen, wie Sie gezielt bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Magen-Darm-Beschwerden, und vielen anderen Erkrankungen beraten – und wie Ernährung zur Prävention und Therapie beiträgt.
  • Beratung, die bewegt:
    Sie üben, wie Sie professionelle Anamnesen durchführen, individuelle Ernährungspläne erstellen und mit Motivationshilfen echte Veränderungsprozesse anstoßen.

Praktische Fähigkeiten – Ihr Werkzeug für Beratung mit Wirkung

  • Analyse und Bedarfsermittlung:
    Sie führen strukturierte Anamnesen durch und erkennen die individuellen Bedürfnisse Ihrer Klienten.
  • Individuelle Ernährungspläne:
    Sie erstellen passgenaue Ernährungskonzepte – abgestimmt auf Lebensstil, Gesundheitsstatus und persönliche Ziele.
  • Motivierende Gesprächsführung:
    Sie lernen, wie Sie Klienten empathisch begleiten, motivieren und auch in schwierigen Phasen unterstützen.
  • Kompetenter Umgang mit Herausforderungen:
    Sie beraten souverän bei Unverträglichkeiten, Allergien, Essstörungen oder kulturellen Besonderheiten.
  • Praxisnahe Umsetzung:
    Sie erhalten erprobte Tools, ausgewertete Fragebögen, Rezepte und Motivationshilfen, um Ihre Klienten im Alltag optimal zu unterstützen.

Dieser Block macht Sie zum Experten für Vielfalt und Individualität in der Ernährung – und zum Berater, der Menschen wirklich erreicht.

Flexibler Live-Unterricht – ganz bequem von überall

Die Live-Unterrichtstermine finden online statt und bieten Ihnen eine umfassende und gründliche Erarbeitung des gesamten Lernstoffs Ihrer Ausbildung. Dank des interaktiven Formats können Sie während der Schulung direkt Fragen zu den Kursinhalten stellen und aktiv am Unterricht teilnehmen.

Zusätzlich werden alle Schulungen aufgezeichnet (siehe unten), sodass Sie jederzeit darauf zurückgreifen können, falls Sie eine Lektion erneut ansehen möchten.

Veranstaltungsort: Wo immer Sie möchten! Alles, was Sie benötigen, ist ein Internetzugang sowie ein Computer, Tablet oder Handy. Lernen Sie flexibel und bequem von Ihrem Wunschort aus.

Sie können nicht immer live dabei sein oder der Kurs ist bereits vorüber? Keine Sorge! Alle Online-Schulungen werden aufgezeichnet, sodass Sie keinen Unterricht verpassen!

Sie können die Aufzeichnungen auch verwenden, wenn Sie bestimmte Unterrichtseinheiten nochmals nacharbeiten möchten. Bei den Aufzeichnungen haben Sie die Möglichkeit Passagen mit erhöhter Geschwindigkeit ablaufen zu lassen.

Die Aufzeichnungen stehen in der Regel am folgenden Werktag zur Verfügung. In unserem E-Learning-System haben Sie Zugriff auf die Aufzeichnungen bis zu 12 Monate nach dem letzten Live-Termin oder nach der Buchung einer Aufzeichnung.

Für praktische Übungen oder den Austausch in Kleingruppen werden in einigen Webinaren sogenannte Breakout-Rooms verwendet. Bitte beachten Sie, dass diese Übungseinheiten nicht aufgezeichnet werden.
 

  • Vortragsfolien und weitere Unterlagen zum Download.
  • Ausführliches Skript im PDF-Format. Sie erhalten jeweils die für den Block erforderlichen Kapitel. 
  • Multiple Choice-Lernfragen im E-Learning.

Ihr persönlicher Zugang zum E-Learning-Portal wird 14 Tage vor Kursbeginn freigeschaltet. Dort stellen wir Ihnen nach und nach die Unterlagen zu den einzelnen Schulungsterminen sowie die Aufzeichnungen zur Verfügung. Alle Inhalte können Sie bis 12 Monate nach Kursende nutzen.

Gudrun Nebel

Fachwissen, gepaart mit jahrelanger praktischer Erfahrung – Gudrun Nebels Umgang mit gesunder Ernährung basiert auf der Überzeugung, dass die richtige und individuelle Ernährung die Grundlage jeder Therapie darstellt. Eine gesunde Ernährung unterstützt den Körper, den Geist und die Seele gleichermaßen. Mit ihrer einzigartigen Kombination aus tiefgreifendem Fachwissen aus unterschiedlichen Bereichen wie Ayurveda, Aromaöle oder Vitalstoffe und jahrelanger praktischer Erfahrung ist sie eine Lehrmeisterin in der Kunst der gesunden Ernährung. Spielend leicht schlägt sie eine Brücke zwischen alten und neuen Heilmethoden, die das Wohlbefinden Ihrer Patienten und Klienten stärken.

Mehr Info

HeilpraktikerInnen, HeilpraktikeranwärterInnen, BeraterInnen und alle, die sich für das Thema Ernährung und Gesundheit interessieren.

Nach Beendigung eines Kurses, bzw. eines Seminarblocks (bei einem Kurs mit mehreren Blöcken) können Sie sich die Teilnahmebestätigung in unserem E-Learning-Portal selbst als PDF-Dokument herunterladen und ausdrucken.

Online-Lerngruppen

Sie lernen nicht gern allein? So geht es auch anderen Kursteilnehmern und wir bieten Ihnen die Möglichkeit, sich zu Lerngruppen auf unserer Online-Plattform zu treffen.

Während des Live-Webinars wird ein wöchentlicher Lerngruppentermin angesetzt, bei dem Sie sich online mit Ihren Kurskollegen treffen können. Die Termine und Direktlinks finden Sie als angemeldeter Kursteilnehmer in Ihrem E-Learning.

Bei Bedarf können weitere Lerngruppen zu anderen Terminen eingerichtet werden (siehe unten).

Nach Abschluss der Ausbildung (Besuch der Blöcke 1 und 2) haben Sie die Möglichkeit, das Zertifikat "Ganzheitlicher Ernährungsberater" zu erwerben.

Zertifikatsvoraussetzungen:

  • Teilnahme an den Online-Schulungen (bzw. Aufzeichnungen) der Ausbildungsblöcke 1 und 2.
  • Bestehen der Online-Abschlussprüfung (Multiple-Choice-Fragen).

Für weitere Informationen zu Prüfung und Zertifikat laden Sie bitte das PDF herunter.

    Die Dozentin ist auch außerhalb des Webinars erreichbar. 

    Möchten Sie von ihr eine individuelle Betreuung bzw. Beratung? Gudrun Nebel bietet Einzelberatungen zum Preis von 95 €/Stunde an. Termine können Sie direkt über ihre Homepage vereinbaren.

    Webseite: https://www.gudrunnebel.de/

    Was ist Ernährungsberatung? - Was ist Ernährungstherapie?

    “Der Mensch ist, was er isst.“ Dieser Ausspruch des deutschen Philosophen Ludwig Feuerbach  hat in den letzten Jahren wieder deutlich an Bedeutung gewonnen. Die richtige Ernährung beeinflusst unser Wohlbefinden und unsere Verfassung und trägt damit wesentlich dazu bei, dass wir gesund bleiben und uns fit fühlen.

    Obwohl wir reichlich und unterschiedliche Nahrungsmittel von hohen Qualität zu Verfügung haben, gibt es gewaltige Defizite - ausgelöst durch die falsche Ernährung. Das Wissen um die richtige, gesunde und ausgewogene Ernährung ist bei vielen Menschen dürftig. Das liegt auch daran, dass die Verbraucher das Wissen über die Ernährung oftmals über die Werbung erhalten. Die Ziele der Nahrungsmittelhersteller stehen allerdings oft im krassen Gegensatz zu den gesundheitlichen Aspekten der Konsumenten. 

    Ernährungsberatung:
    Aufgrund dieser komplexen und unüberschaubaren Zusammenhänge wächst der Bedarf an qualifizierten Ernährungsberatern. Ernährungsberater unterstützen Menschen, die sich gesünder ernähren wollen. Mit dieser Ausbildung erhalten Sie ein ernährungsphysiologisches Wissen, das Sie dann individuell bei Ihren Klienten umsetzen können. Sie können das Ernährungsverhalten Ihrer Klienten analysieren und ihnen danach mit kompetenten Ernährungsempfehlungen helfen ihre Gesundheit, ihr Allgemeinbefinden und ihr Immunsystem zu stärken. Sie sind Ansprechpartner bei Gewichtsproblemen. Als Ernährungsberater haben Sie viele Möglichkeiten, Ihr Wissen umzusetzen. Hier eine Auswahl an Möglichkeiten, die Ihnen nach der zertifizierten Ausbildung zum Ernährungsberater offen stehen:

    • Selbständig als Ernährungsberater in der eigenen Praxis mit Einzelberatungen oder Gruppencoaching.
    • Selbständiger mobiler Ernährungsberater.
    • Als Mitarbeiter im Bereich Ernährung in den verschiedensten Einrichtungen, z.B. Kurzentrum, Gesundheitszentrum, Kindertagesstätten, Seniorenheimen, Bildungsstätten, u.ä.
    • Zusammenarbeit mit Heilpraktikern, Ärzten, Kurzentren, Krankenhäusern, Kindergärten, Schulen, Fitnesscentern oder Firmen.
    • Vorträge, Seminare, Kochkurse oder Workshops bei VHS, Kindergärten, Schulen, Bildungseinrichtungen, Vereinen.

    Ernährungstherapie
    80 Prozent aller Krankheiten entstehen durch (falsche) Ernährung. Als Therapeut und zertifizierter Ernährungsberater können Sie Ihren Patienten helfen wieder gesund zu werden. Die richtige, individuelle Ernährungstherapie ist DIE Basistherapie in der Naturheilpraxis. Durch eine professionelle Ernährungsumstellung greifen alle Ihre nachfolgenden Therapien deutlich besser und schneller. Ganz einfach deshalb, weil Sie die Ursache der Krankheiten bekämpfen und nicht nur die Symptome. Mit dem kompetenten Wissen und dem individuellen Einsatz der richtigen Ernährung bei Ihren Patienten bekommen Sie einen Gesundheitsschlüssel an die Hand, der Sie immer wieder zu überraschenden Heilerfolgen führen wird.

    Für eine zusätzliche lukrative Umsetzung Ihrer Ernährungstherapie können Sie Gruppenarbeit anbieten. Das funktioniert in der eigenen Praxis oder in Kooperation mit anderen. Geeignete Kooperationspartner sind dabei Krankenhäuser, Sportvereine, Fachärzte, Seniorenheime, Kindergärten oder Schulen.

    Das sagen ehemalige Kursteilnehmer

    Nachdem ich nun alle Blöcke A bis E des Ernährungs- und Gesundheitsberaters verfolgt habe, will ich sagen, dass es super interessant, spannend, informativ und einfach toll war. Eine große Bereicherung an Wissen, das mich überzeugt und meinen Standpunkt gefestigt hat. Gudrun ist eine tolle Dozentin. Ich bin glücklich durch eine Freundin bei Ihrer Schule gelandet zu sein. Zuvor hatte ich eine Ausbildung bei einem anderen Anbieter angefangen und habe sie nach einem halben Jahr abgebrochen, weil sie eben nicht nach meinem Geschmack war. BRAVO an Gudrun und die HP-Schule Isolde Richter

    Ein Kurs, der so unglaublich bereichernd ist, dass er nicht nur in der Praxis eingesetzt werden sollte, sondern fester Bestandteil der eigenen Lebensweise werden soll. Der Stoff ist so perfekt und umfangreich, dass man sich selbst hinter alteingesessenen Ernährungsberatern nicht verstecken muss. Im Gegenteil. Vollkommen am Puls der Zeit. Klasse.

    Die Ausbildung zur Ernährungsberaterin bei Gudrun Nebel macht sehr viel Spaß, sie ist informativ und lehrreich. Gudrun Nebel hat eine sehr sympathische Art den Lehrstoff zu vermitteln. Außerdem gibt sie viele Tipps aus ihrer langjährigen Praxis und auch bei Fragen erfolgt die Antwort sofort und ich habe immer das Gefühl, dass sie sich über eine aktive Beteiligung am Unterricht sehr freut. Die Mitarbeiter der Heilpraktikerschule von Isolde Richter empfinde ich ebenfalls als sehr freundlich und immer hilfsbereit. Ich freue mich, dass ich für diese Ausbildung ihre Schule gewählt habe, auf Empfehlung, und kann mir sehr gut vorstellen an weiteren Fortbildungen teilzunehmen. Vielen Dank.

    Ein sehr interessanter Kurs. Umfassendes Grundlagenwissen für die Ernährungsberatung. Ich bin sehr zufrieden. Es wird auf alle Fragen eingegangen. So macht Lernen Spaß! Vielen Dank an Gudrun und das gesamte Team dahinter!

    Sehr geehrte Damen und Herren, tausend Dank an diese tolle Ausbilderin!!! Ich arbeite seit 30 Jahren als Physiotherapeutin und habe wirklich viele Fortbildungen gemacht...von sehr unterschiedlicher Qualität. Seit ca. 10 Jahren beschäftige ich mich mit dem Thema Ernährung und habe in den vergangenen 3 Jahren verschiedene Kurse belegt, die mich alle nicht befriedigt haben. Nach langem Suchen habe ich mich dann für diese Ausbildung entschieden. Und ich bin absolut fasziniert! Gudrun Nebel ist eine hervorragende Dozentin, neben fundiertem Fachwissen scheut sie sich nicht, die „Missstände“ der schulmedizinischen Sichtweise klar anzusprechen. Mit diesem erweiterten Wissen ergeben sich nochmals andere und ganzheitlichere Ansätze in der Therapie und Beratung. 

    Ich absolviere den kompletten Kurs der Gesundheits- und Ernährungsberatung und bin restlos begeistert. Ich habe mir zu Beginn auch gleich das Skript gekauft. So habe ich immer alles zusammen und kann Wichtiges noch ergänzen. Vielen Dank für diesen tollen Kurs!

    Abschließend möchte ich noch sagen, dass die ganze Ausbildung in erster Linie das Leben hier für mich und meinen Mann verändert hat. Ich habe viel Neues dazu gelernt, obwohl ich mich eigentlich schon immer für sehr ernährungsbewusst gehalten habe. Vielen Dank auch nochmal für die tollen Rezepte, die wirklich funktionieren und Deine motivierenden Ratschläge!

    Ich habe 2020 mit deinem Ernährungskurs begonnen und möchte mich bei dir bedanken, dass es Menschen wie dich gibt! Danke, dass du dein Wissen weitergibst. Ich habe bei mir und meiner Familie daraufhin die Ernährung umgestellt. Der Frischkornbrei hat mich aus dem Teufelskreis aus Unkonzentriertheit, Naschen und Kaffee trinken herausgeholt. Mit dem Wissen über eine gesunde Ernährung, kann ich für meine Kinder alles anders machen, als es in meiner Kindheit der Fall war. Es begleitet mich jeden Tag und es war eine der besten Entscheidungen diesen Kurs zu buchen!

    Deine Seminare sind so interessant und so toll! Dieser Kurs war wirklich auch eine richtige Herausforderung! Du teilst mit uns deinen so umfänglichen Wissensschatz, du beleuchtest die Ernährung, die Gesundheit in all ihren Facetten und gibst uns so viel Wissen mit auf unseren zukünftigen Weg. Danke für eine super schöne Zeit und einen so genialen, so interessanten und umfangreichen Kurs!

    Ich durfte weitaus mehr lernen, als es im Rahmen der Ausbildung vorgesehen war, weil sie so viele Informationen aus ihrer langen Erfahrung geteilt hat. Ich fühle mich geehrt, dass ich das gelernte Wissen für mich persönlich, für meine Familie und für meine Klienten einsetzen darf.

    Danke für den tollen Kurs und auch danke, dass du den Ernährungsberaterkurs genauso gestaltest wie du ihn gestaltest 😊
    Habe ihn jetzt bei dir begonnen und beschäftige mich selbst schon einige Jahre mit dem Thema und nach der ersten Stunde mit dir, war ich einfach nur dankbar, dass dieser Kurs nach der meiner Meinung nach, wahren Art der Ernährung basiert.

    Um so ein großes Spektrum und Wissen zu haben wie du es besitzt, bedarf es viele, viele Jahre und umso mehr freue ich mich, dass ich von dir lernen darf. Ich möchte dir meinen Respekt aussprechen und hoffe das du weiterhin die vielen tollen Ausbildungen durchführst.

    Zunächst möchte ich dir sagen, dass ich deine Kurse einfach brillant finde. Ich höre dir so gerne zu und es ist einfach immer spannend! Danke dafür!
    Diese Kurse mache ich alle per Aufzeichnung und es werden noch weitere viele Kurse folgen, da ich mich in einer beruflichen Veränderung befinde.

    Ich kann nur sagen, diese Ausbildung ist eine absolute Bereicherung für mein Leben. Man bekommt ein völlig neues Bewusstsein. Das hat es mir einfach gemacht aus vielen Gewohnheiten auszubrechen. Daher kann ich nur Danke sagen. Danke, dass es diesen Kurs gibt und Du liebe Gudrun dein ganzes Wissen an die Menschen weitergibst. 

    Ich habe gerade bei dem Ernährungsberater im Vorfeld verschiedene Anbieter verglichen und stelle jetzt im Nachgang fest, dass die anderen Anbieter auf Instagram mit Zuckeraustauschstoffen werben und es als gesunde Option zu Industriezucker anpreisen. Hätte mich der Weg nicht zu Isolde Richter geführt, wäre ich jetzt wohl der gleichen Meinung und wüsste gar nicht, was ich meinem Körper damit antue.

    Zunächst möchte ich dir sagen, dass ich deine Kurse einfach brillant finde. Ich höre dir so gerne zu und es ist einfach immer spannend! Danke dafür!
    Diese Kurse mache ich alle per Aufzeichnung und es werden noch weitere viele Kurse folgen, da ich mich in einer beruflichen Veränderung befinde.

    Ich konnte aus Zeitgründen leider nicht live teilnehmen, bin aber mit den Aufzeichnungen sehr gut klar gekommen. Die Ausbildung hat mir sehr viel Freude bereitet. Ich war begeistert von deinem Unterrichtsstil und den Inhalten, die du super interessant vermittelt hast. Ich habe schon eine lange Liste von Fortbildungen, die ich zur Vertiefung buchen werde. Gesunde Ernährung ist schon seit vielen Jahren zu Hause eines meiner Lieblingsthemen. Durch das von dir vermittelte Wissen fühle ich mich nun gut aufgestellt, um diese "Liebe" zu meinem Beruf zu machen.

    Vielen lieben Dank für Deine tolle 1. Stunde im Fastenleiterkurs bei Isolde. Ich habe sie soeben nachgehört. Es war einfach nur toll. Ich habe bei Dir schon den Ernährungsberater gemacht 
    Mittlerweile bin ich sehr erfolgreich und Du trägst dazu bei. Vielen herzlichen Dank!

    Vielen lieben Dank für die tollen Kurse zum Ernährungs- und Gesundheitsberater.

    Die Fachfortbildung war sehr verständlich und super organisiert.

    Ich bin sehr dankbar für diese schöne Ausbildung.

    Der Kurs war sehr gut und umfangreich.

    Frau Nebel ist eine sehr kompetente und aufgeschlossene Dozentin, die den Unterricht sehr kurzweilig und unterhaltsam abhält. Ihr fällt es leicht, auch "trockenere" Themen interessant zu vermitteln und sich immer die Aufmerksamkeit Ihrer Schüler zu sichern. Der Unterrichtsstoff ist so gehalten, dass man gut folgen und die Sachverhalte verinnerlichen kann.

    Bin dankbar für Gudrun und das vermittelte Wissen.

    Ich bin über eine Empfehlung auf ihre Schule gekommen. Bin bisher rundum zufrieden und habe schon mit weiteren Seminaren geliebäugelt. Vielen Dank :)

    Es war einfach Klasse. Gudrun ist eine tolle Dozentin und ich hatte immer tolle Ansprechpartner wenn ich in der Schule angerufen habe. Sehr gerne melde ich mich demnächst für weitere Fortbildungen an.

    Immer sehr spannend und lehrreich. Ich liebe die Kurse bei Gudrun weil Sie so eine tolle Frau ist und man unheimlich viel von ihr lernen kann.

    Ein sehr toller und vor allem Informativer Kurs. Eine sehr nette, wissensreiche Dozentin. Kann den Kurs nur empfehlen.

    Ich bin so dankbar für alles, was du anbietest und es ist ein so großer Schatz an Wissen. Aus all deinen Seminaren gebe ich mittlerweile so viele Workshops. So dankbar… und es macht so viel Spass. Aus diesen Workshops kann ich dann immer zahlreiche Kunden ziehen. 

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    Ihre Vorteile an unserer Schule

    „Wir für euch“ ist das Motto unserer Schule. Wir möchten Ihnen den besten Service und ein rundum gelungenes Lernerlebnis in unseren Ausbildungen und Fortbildungen bieten. Seit über 30 Jahren entwickeln wir unser Angebot innovativ weiter. Profitieren daher auch Sie von diesen Vorteilen an der Naturheilschule Isolde Richter:

    Arbeitskreise

    Unsere Arbeitskreise stehen nicht nur ehemaligen Webinarteilnehmern offen, sondern allen, die sich für das jeweilige Thema interessieren.

    Bonuspunkte

    Sammeln Sie mit jedem Kurs Bonuspunkte, die Sie schließlich wieder als baren Rabatt bei einer Kursbuchung einlösen können. (Bedingungen gelten).

    E-Learning-Portal

    Unser E-Learning-Portal punktet mit vielfältigen Funktionen. Rufen Sie Schulungsmitschnitte, Lernhilfen, Teilnahmebestätigungen oder Prüfungsergebnisse unkompliziert ab.

    Fortbildungspunkte & Zertifikat

    Kommen Sie als Heilpraktiker Ihrer Fortbildungspflicht nach. Für unsere Kurse erhalten Sie Fortbildungspunkte und auf Wunsch eine entsprechende Bescheinigung (nur für Therapeuten).

    Forum

    Unser virtuelles Schulforum ist Wissensdatenbank und Kommunikationsort in einem. Stöbern Sie in alten Beiträgen und tauschen Sie sich mit Dozenten und Mitschülern aus.

    Gutscheine kaufen

    Das perfekte Geschenk für andere oder für Sie selbst: Wir bieten ansprechend gestaltete Geschenkgutscheine.

    Interaktives Lernen

    Trotz Fernunterricht sind Sie nicht allein. Live-Schulungen, Fragestunden mit Dozenten, Schulforum, Lerngruppen und Arbeitskreise sorgen für interaktive Lernerlebnisse.

    Kooperationsvorträge mit Firmen

    Einige unserer kostenlosen Online-Vorträge werden in Kooperation mit renommierten und bekannten Firmen aus dem Bereich der Naturheilkunde abgehalten.

    Kostenlose Angebote

    Mehrmals wöchentlich naturheilkundliche Online-Vorträge, Möglichkeit zum Hineinschnuppern in Kurse, Handy-Apps, Podcasts & mehr – all das bieten wir Ihnen kostenlos.

    Lerngruppen

    Sie lernen nicht gern allein? So geht es auch anderen Kursteilnehmern und wir bieten Ihnen die Möglichkeit, sich zu Lerngruppen auf unserer Online-Plattform zu treffen.

    Partnershop

    In unserem Partnershop erhalten Sie Lernmaterialien (z.B. Lernkarten), Fachliteratur und Skripte sowie Praktisches für die eigene Naturheilpraxis.

    Persönliche Rundum-Betreuung

    Ob Beratung zu Kursen und Ausbildungen oder organisatorische Fragen: Unser Team steht Ihnen per Telefon und E-Mail zur Verfügung, um Ihnen individuell weiterzuhelfen.

    Ratenzahlung

    Faire Verträge sind für uns selbstverständlich. Deshalb bieten wir Ihnen bei einem Großteil unserer Kurse eine flexible Ratenzahlung ohne Mehrkosten an.

    Einfach bei der Kursbuchung angeben.

    Support

    Sie haben Fragen zur Technik? Unser Support hat hilfreiche Erklärvideos bereitgestellt und hilft Ihnen auch persönlich per Telefon mit viel Verständnis und Geduld.

    Zertifizierte Schule

    Wir sind als Heilpraktikerschule zertifiziert durch die Staatliche Zentralstelle für Fernunterricht (ZfU) und eine staatlich anerkannte Einrichtung der Weiterbildung.

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